烤鴨，這道中華的平民美食路上街上隨處都有，甚至連夜市也賣起了烤鴨夾餅 但要找到好吃的可就不簡單了 。超人氣的仁武烤鴨滿滿一大盤鴨肉時，唾液不斷地分泌，油亮油亮的外皮看起來真是可口！烤鴨的皮又薄又脆，肉質鮮韌多汁，單吃就已經很夠味了，沾點店家特製的焦糖甜麵醬也是非常好吃！